COCKTAILS DE AUTOR
«rescatando sabores chilenos»
| Spritz Primaveral Espumante Ricadonna Brut, licor de sandía y agua tónica * Impresionantemente refrescante |
$6.900 |
| Sangría Secreta Base de fórmula secreta, vino tinto, zumo de naranja y frutas chilenas |
$6.900 |
| Jardín de Eucaliptos Vodka Elit, tónica, syrup de eucaliptos y esencia de cedrón |
$6.900 |
| Norte Chico Pisco Alto del Carmen, syrup de Papaya de Huentelauquén, limón y uva morada |
$5.900 |
SOURS
| Pisco Sour Pisco, limón y jarabe de goma |
$4.500 |
| Pisco Sour Menta Jengibre Pisco, menta, jengibre y jarabe de goma |
$4.500 |
| Pisco Sour Maracuyá Pisco, maracuyá y jarabe de goma |
$4.500 |
| Monte Fraile Sour Pisco, lima, limón y jarabe de goma |
$5.200 |
CERVEZAS
BEERS
| Stella Artois | $3.000 |
| Budweiser | $3.000 |
| Corona Extra | $3.100 |
| Corona Light | $3.100 |
| Becks | $2.900 |
| Leffe | $3.400 |
| Goose Island IPA | $3.600 |
| Negra Modelo | $3.200 |
| Hoegaarden White Beer | $3.400 |
| Becks Blue 275cc (sin alcohol) | $2.700 |
SCHOP
| Stella Artois 250cc. | $2.200 |
| Stella Artois 500cc. | $2.900 |
BAR CRUDO
RAW BAR
| Ostras, 6 o 12, ¡una ó 3! Oysters, half dozen or dozen even one or three! |
$11.000 (*12) |
| Crudo de filete aliñado con 14 especies sevido con tostadas Beef tenderloin steak tartare served with toasts (100 gr.) |
$10.990 |
| Seis unidades de almejas con limón y salsa de ají Clams, lemon & spice |
$11.000 (*12) |
| Camarón y pescado frito envuelto en hojas verdes Shrimps & fried with green leaves |
$7.900 |
| Tiradito de pesca del día Chilean fish tartare |
$9.900 |
BAR COCINADO
COOKED BAR
| SANGUCHES AL VAPOR/BAO Entraña grillada, cilantro, cebolla, tomate y ají Grilled thin skirt, coriander, onion & spicy sauce Pollo ahumado Smoked chicken Cerdo con lechuga picante Pork with spicy letucce |
$10.900 |
| – Ideal para dos personas – Lomo vetado, papas y huevos de codorniz Strip loin with potatoes and quail eggs |
$16.900 |
| Parrillada de pulpo y salsas Grilled octopus with sauces |
$11.900 |
| Hamburguesa de la casa, lechuga, Pepper jack, pepinillo y hongos. Home burger with lettuce, pepper Jack cheese, pickles and mushrooms |
$9.900 |
LICORES
LIQUEURS
| SIDRA Outcider |
. $ 3.300 |
| GIN Beeffeater 24 Hendricks Tanqueray Ten |
. $6.500 $6.900 $8.500 |
| PISCO Alto del Carmen Alto del Carmen Reserva Monte Fraile |
. $4.500 $5.500 $6.900 |
| VODKA Stolichnaya Elit Grey Goose Belvedere Ciroc |
. $4.500 $6.900 $6.900 $8.500 $10.500 |
| RON/RUM Flor de Caña 5 años Flor de Caña 7 años Zacapa 23 Zacapa XO |
. $4.500 $7.500 $12.500 $22.500 |
| TEQUILA Rocado Patrón |
. $8.500 $8.500 |
| WHISKY / WHISKEY Jack Daniel’s Jack Gentleman Jack D. Single Barrels Ballantine’s 17 Chivas Regal 12 Chivas Regal 18 J.Walker Black J.Walker Double Black J.Walker Swing Glenfiddich 12 años Glenfiddich 18 años Macallan 12 años |
. $6.500 $9.500 $13.500 $8.500 $8.500 $11.000 $8.500 $10.500 $10.500 $7.500 $15.500 $12.500 |
VINOS
WINES
| ESPUMANTE / PROSECO Azur Brut Riccadonna Brut Riccadonna Extra Brut Riccadonna Rosé |
. $32.000 $25.000 $25.000 $25.000 |
| SAUVIGNON BLANC Casa Marín Lo Abarca #2 Garcés Silva Boya Garcés Silva Amayna |
. $21.000 $19.000 $25.000 |
| CHARDONNAY Loma Larga Maycas Reserva Especial Tabalí Talinay |
. $19.000 $29.000 $28.000 |
| COPAS (150cc) SB Casa Marín Lo Abarca #2 SB Garcés Silva Amayna CH Loma Larga Proseco Riccadonna Brut Proseco Riccadonna Extra Brut Proseco Riccadonna Rosé |
. $5.000 $5.000 $5.500 $5.500 $5.500 $5.500 |
| GRANDES VINOS San Pedro Cabo de Hornos Neyén |
. $70.000 $79.000 |
| PINOT NOIR Casa Marín Litoral Maycas Reserva Especial |
. $38.000 $21.000 |
| MERLOT Veramonte Gran Reserva C. y T. Marqués de Casa Concha |
. $19.000 $29.000 |
| CARMENERE Lapostolle Cuvee Alexander Casa Silva Cuvee Reserva Undurraga T.H. |
. $32.000 $21.000 $27.000 |
| ENSAMBLAJES Camus Joannon Pecamus Montes Twins Emiliana Coyam |
. $20.000 $24.000 $32.000 |
| SYRAH Von Siebenthal Carabantes Tabali Vetas Blancas Casablanca Nimbus |
. $32.000 $29.000 $27.000 |
| MALBEC Bouchon Block Series Pérez Cruz Limited Edition |
. $26.000 $24.000 |
| CABERNET SAUVIGNON Koyle Royale Cousiño Macul Antiguas Reservas Concha y Toro Serie Riberas Undurraga Neruda |
. $34.000 $19.000 $25.000 $26.000 |
| OTROS TINTOS Odfjell Orzada Carignan Maquis Cabernet Franc Emiliana Adobe |
. $22.000 $21.000 $19.000 |
| COPAS (150cc) PN Arboleda CA Casa Silva Cuvee CA Viña Maipo Gran Devoción SY Von Sibenthal Carabantes ENS Emiliana Coyam MA Bouchon Block Serie CS Koyle Royale CS Undurraga Neruda |
. $5.500 $5.000 $5.000 $6.000 $6.000 $5.000 $6.000 $5.000 |